守护“胃”来：从生活点滴筑牢健康防线——专家解读如何科学护胃

来源：搜狐网

　　□中国昌吉网实习生  马军

　　在现代快节奏的生活中，胃部健康问题日益凸显，成为影响人们生活质量的重要因素。4月9日是第20个“国际护胃日”，今年的主题为“胃爱行动，健康‘肠’伴”。为了提高公众对胃部健康的重视，4月9日，记者采访了昌吉州中医医院内四科主任丁国宁，请他为大家详细解读如何科学护胃。

　　胃健康现状不容乐观

　　丁国宁介绍，根据世界卫生组织的统计，近年来胃病的发病率高达80%，且呈明显的上升趋势。常见的胃部病症包括慢性胃炎、急性胃炎、胃溃疡等，而胃癌更是胃部疾病中最为致命的一种。在中国，胃癌发病率占全球的42%，居民幽门螺杆菌人群感染率近50%，幽门螺杆菌已被明确为胃癌的第一类致癌原。更为严峻的是，早期胃癌的5年生存率大于90%，而晚期胃癌的5年生存率仅为20%。

　　丁国宁表示，从日常接诊的情况来看，胃部疾病患者数量众多，且呈现出年轻化的趋势。许多年轻人由于不良的生活方式和饮食习惯，早早地就受到了胃部疾病的困扰。“胃是人体重要的消化器官，它就像一台精密的机器，每天都在辛勤地工作，帮助我们消化食物、吸收营养。但如果我们不注意呵护它，就很容易让这台机器出现故障。”

　　不良习惯是胃部“大敌”

　　谈到导致胃部疾病高发的原因，丁国宁指出，不良的生活习惯和饮食习惯是主要的“元凶”。

　　饮食不规律危害大：现代人生活节奏快，很多人无法保证规律的饮食。不吃早餐、午餐随便对付、晚餐暴饮暴食的情况屡见不鲜。“胃是有自己的生物钟的，到了该进食的时间，如果没有食物进入，胃酸就会直接刺激胃黏膜，长期如此，很容易引发胃炎、胃溃疡等疾病。”丁国宁说，“而暴饮暴食则会让胃在短时间内承受过重的负担，导致消化不良，影响胃的正常蠕动和排空功能。”

　　高盐、辛辣食物刺激胃黏膜：不少人喜欢吃口味重的食物，高盐和辛辣食物成为餐桌上的常客。然而，高盐饮食会破坏胃黏膜的保护屏障，使胃黏膜更容易受到胃酸和幽门螺杆菌的侵蚀。辛辣食物则会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，长期食用还可能引发胃黏膜糜烂。“特别是本身就有胃肠疾病的患者，更要控制高盐和辛辣食物的摄入。”丁国宁提醒。

　　幽门螺杆菌感染需重视：幽门螺杆菌感染是引发胃部疾病的重要因素之一。这种细菌可以在胃内生存繁殖，破坏胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡，甚至增加患胃癌的风险。丁国宁表示，中国居民幽门螺杆菌人群感染率近50%，主要传播途径包括口口传播和粪口传播。“像家庭聚餐、共用餐具等行为，都有可能导致幽门螺杆菌的传播。因此，推广公筷分餐制非常重要，可以有效降低幽门螺杆菌的交叉感染风险。”

　　精神压力影响胃功能：在现代社会，人们面临着各种各样的精神压力。长期精神过度紧张、焦虑、沮丧等不良情绪，会影响神经系统对胃肠道的调节，导致胃酸分泌失调、胃黏膜屏障减弱，进而引发消化性溃疡等疾病。“胃其实是一个很‘情绪化’的器官，情绪的波动对胃功能的影响很大。我们在临床上经常会遇到一些患者，在经历重大的精神创伤或长期的压力后，出现胃部不适的症状。”丁国宁说。

　　科学护胃有妙招

　　那么，在日常生活中，我们应该如何科学地呵护自己的胃呢？丁国宁给出了以下建议。

　　定时定量，少食多餐：尽量保持规律的饮食时间，每天可以分成5—6顿进食，避免一次进食过多。这样既能减轻胃的负担，又能保证身体的能量供应。

　　多吃“天然胃药”：秋葵、猴头菇、卷心菜等食物被称为“天然胃药”。秋葵中含有黏液蛋白，能保护胃黏膜；猴头菇具有健脾养胃、安神的功效，对胃黏膜有修复作用；卷心菜富含维生素，有助于促进胃黏膜的愈合。

　　避免刺激性食物：要忌空腹吃酸，像柠檬、山楂等酸性食物，空腹食用会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。同时，也要避免饮用浓茶和咖啡，因为它们含有咖啡因等成分，会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌。

　　生活防护不可少

　　饭后适当活动：饭后30分钟内不要躺卧，以免胃酸反流。可以进行一些轻松的活动，如散步等，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化。

　　戒烟限酒：吸烟和过量饮酒对胃的伤害极大。酒精会直接腐蚀胃黏膜，导致胃黏膜损伤、出血；吸烟会使胃黏膜血管收缩，减少胃黏膜的血液供应，影响胃黏膜的修复。

　　注意腹部保暖：胃部对温度比较敏感，要注意保持腰腹温暖。尤其是在寒冷的季节或晚上睡觉时，可以适当热敷胃部，有助于缓解胃部痉挛，促进血液循环。

　　情绪防护同样重要

　　学会调节情绪：要认识到情绪对胃健康的影响，学会通过各种方式调节自己的情绪。可以尝试一些放松的活动，如听音乐、冥想、瑜伽等，缓解精神压力。

　　腹式呼吸放松身心：每天进行10分钟左右的腹式呼吸，能够放松自主神经，减轻焦虑情绪，对改善胃肠功能也有一定的帮助。具体方法是：平躺在床上或沙发上，放松全身，将一只手放在胸部，另一只手放在腹部。用鼻子慢慢吸气，让腹部隆起，感觉气息充满整个腹部，然后用嘴巴慢慢呼气，感受腹部逐渐收缩。

　　中医特色护胃方法

　　丁国宁还介绍了一些中医特色的护胃方法。

　　穴位按摩

　　足三里穴：足三里位于小腿外侧，犊鼻下3寸。中医有 “肚腹三里留” 的说法，意思是凡是腹部的疾病，都可以通过按摩足三里来缓解。每天用手指按压足三里穴5分钟左右，以穴位有酸胀感为宜，能够增强脾胃功能，促进消化吸收。

　　中脘穴：中脘穴位于上腹部，前正中线上，脐中上4寸，是胃的 “募穴”，对胃部疾病有很好的调理作用。可以通过艾灸中脘穴来缓解胃胀、消化不良等症状。艾灸时要注意温度适中，避免烫伤皮肤。

　　中医认为，脾胃为后天之本，脾胃虚弱容易引发各种胃部疾病。对于脾胃虚弱的人群，可以在医生的指导下，服用健脾益气的中药进行调理，如黄芪、山药、茯苓等。此外，对于因情绪压力导致肝气犯胃的患者，可以用玫瑰花、陈皮等代茶饮，起到疏肝和胃的作用。

　　猴头菇养胃汤：材料包括猴头菇、山药、排骨等。将猴头菇泡发后洗净，与山药、排骨一起放入锅中炖煮。这道汤具有修复胃黏膜、健脾养胃的功效，适合大多数胃部不适的人群食用。

　　姜枣茶：生姜3片、红枣5颗，加水煮10—15分钟即可饮用。姜枣茶有温中散寒的作用，适合胃寒人群，表现为胃部怕冷、喜欢喝热饮、吃凉食后容易胃痛等。但需要注意的是，胃热者（如经常反酸、口苦）忌辛辣温补，可改用蒲公英茶。

　　及时就医，定期筛查

　　丁国宁强调，如果出现以下症状，可能是胃在向我们发出求救信号，一定要及时就医。

　　胃痛、胃胀：饭后不适或空腹时疼痛，疼痛程度和性质因人而异，可能是隐痛、胀痛、刺痛等。

　　反酸烧心：感觉胸骨后有灼热感，尤其在夜间或弯腰、平卧时明显。

　　食欲骤降：对食物失去兴趣，没有明显原因的体重减轻。

　　恶心呕吐：尤其是晨起或进食后出现恶心、呕吐的症状。

　　黑便/呕血：黑便可能是胃出血的表现，呕血则更加危急，一旦出现这种情况，必须立即就医。

　　对于高危人群，如40岁以上的人群、有胃癌家族史的人群、幽门螺杆菌感染者、长期患有慢性胃炎或胃溃疡的人群等，建议定期进行胃镜检查。40岁以上人群即使没有不适症状，也应行胃镜筛查，初次检查无异常者每2—3年复查一次，有异常者遵医嘱定期复查。同时，血清胃功能检测也有助于早期发现胃部疾病。

　　丁国宁呼吁，要重视胃部健康，从日常生活中的点滴做起，养成良好的生活习惯和饮食习惯，用科学的方法呵护我们的胃。胃病“三分治，七分养”，只要平时多关注胃的健康，积极预防，就能降低胃部疾病的发生风险，拥有健康的身体。