劳动者之歌|水产养殖户张德礼：小鱼塘变“聚宝盆”

　　中国昌吉网讯（通讯员马文婷报道）这几天，在吉木萨尔县北庭镇的泉水地渔庄，44岁的张德礼忙得不可开交。他在厨房与餐厅之间来回穿梭，一边叮嘱厨师精心烹饪全鱼宴，一边热情招待客人。渔庄外的垂钓区，游客悠闲地坐在岸边，等待鱼儿上钩。张德礼看着这热闹的场景，脸上洋溢着满足的笑容。

　　1999年，张德礼辞去工作，回到吉木萨尔县北庭镇东二畦村，经营起了家里的5亩鱼塘。因缺乏养殖经验，鱼生了病，一夜之间几乎全军覆没。张德礼没有泄气，他购买了大量渔业养殖书籍，一有空就钻研，还向周边有经验的养殖户请教，逐渐掌握了养殖技术。

　　养鱼技术掌握了，销售又成了问题。鱼价格低、利润薄，张德礼萌生了把自家房子改成渔庄，做餐饮、打造休闲娱乐区，让游客直接来吃鱼、钓鱼的想法。

　　说干就干。2016年，泉水地渔庄开业了，渔庄主打全鱼宴，28种鱼的花样做法，令游客垂涎欲滴。同时，张德礼根据大众口味推出了80道凉菜、小炒和大盘菜，深受游客喜爱。泉水地渔庄可容纳300人就餐，配备垂钓、采摘等设施，成功实现了自产自销，增加了收入。

　　2017年，张德礼又有了新的想法。“一个人富不算富，大家富才是真的富。”张德礼和村上其他养殖户成立了北庭镇宇辉水产养殖合作社，还把自己的养殖经验和经营经验进行分享。大家抱团发展，扩大养殖规模。如今，鱼塘从20亩发展到180亩，合作社还吸纳了周边十几户养殖户加入。

　　富裕起来的张德礼，心里一直惦记着乡亲们。多年来，养殖户向他请教养鱼技巧，他总是毫无保留地传授，还帮助他们解决设备、货源和销路问题。在张德礼的带领下，北庭镇涌现出27户水产养殖户，为周边村民提供8个就业岗位，年均收入超5万元。“以前主要养殖四大家鱼，近两年引进了黄尾鲻、五道黑、白对虾、螃蟹、梭边等新品种，后续要继续扩大养殖规模，帮助更多村民实现就近就地就业。”张德礼说。