忆抓鱼

　　□桂建强

　　除夕，我答应母亲帮忙准备年夜饭。天刚亮，我拿着板斧、粘网、网兜和筐子，骑着自行车往砖厂去。

　　砖厂用黏土打砖，长年累月便挖出个大坑，约三四亩地，最深处有两三米。开春，坑里放了水，成了涝坝。到夏天，涝坝里长了许多水草，岸边冒出一片芦苇，夹着些蒲草。不时有野鸟来觅食，偶尔有老乡赶着羊群来饮水。

　　父亲说，涝坝里有鱼，不小了。他看到水草里翻起了水花，那是鱼在嬉戏。

　　年夜饭，有家养的鸡，连队里分的猪肉，菜窖里的土豆、大白菜、萝卜、皮芽子。还有老家寄来的花生米、木耳和黄花菜。一想到那涝坝里有鱼，我准备去试试运气。

　　一路上，霜很大，蒙住了沙枣树的枝条。林带边的田里，才露头的麦芽，穿上了晶莹的衣裳。放眼望去，整个大地都披上了白色的毯子。

　　在涝坝边停好自行车，四周静得出奇。除夕，一大早自然不会有人。这时，太阳在天边露出一缕红光，把不远处砖厂的大烟囱，罩在霞光里。烟囱里冒出的烟，不是黑色的，如白色蒸汽，渺渺地飘在空中。

　　我抡起斧子，在涝坝冰面上，凿开一个口子，宽三十公分，长十来米。把粘网顺着冰口，下到了水里。走到另一头，再凿个冰窟窿。操起木棍，捅到冰窟窿里，搅和着，拍打着，弄出响声和动静。这头鱼受惊吓，鱼一定会往另一边跑，正好撞到粘网上。

　　折腾了一圈，提起网，几条手指般长的狗头鱼。换个地方，又凿了个冰窟窿，还是一无所获。我累得够呛，出了一身汗，湿了的秋衣全贴在身上。鱼呢？

　　“你这样是抓不到鱼的！”正喘着粗气，身后有人讲话。我回头看，岸上站着个人。军大衣，戴棉帽子，围着方格子围巾，穿双棕色的翻毛棉皮鞋。

　　“应该有鱼呀！”我回应。

　　“是有鱼，你方法不对。”说着，他从岸上走到跟前，一踉跄，棉帽子掉了下来，这才看清他的脸。头发有些花，皮肤黝黑，眼光炯炯。

　　“那应该怎么抓？”看他笃定的样子，我问道。

　　“去沙枣林里捡些柴火。”他从我手中拿过板斧，往涝坝中间走去。

　　冬天抓鱼还要柴火？带着疑问，拖着一捆沙枣树枝，我回到涝坝边。涝坝中间已被他凿开了一口子，有半间房大小。口子的周围撒了一层土，从口子往岸上也撒了些土，像是一条道。那土，应该是为了防滑。

　　柴火干吗用？我正踌躇，他点燃了火。“先烤火，太阳升高了，暖和点，就等着捞鱼吧！”他很自信。

　　捞鱼？怎么捞？难道像在锅里捞面条那样吗？我用网都抓不到，还捞，吹吧，我很是怀疑。

　　他扯了把干芦苇，拿出打火机，点燃了芦苇，把芦苇塞到沙枣枝下，低下头，对着火苗吹了吹，沙枣枝噼啪噼啪，冒出火焰，添了些树枝，火堆慢慢旺了起来。他拎起板斧，朝沙枣林走去。一会，他扛着根胳膊粗的枯树枝，甩到了火堆旁。见他有条不紊做着这些事，干净利落，我在旁边插不上手。

　　“快过来，坐下烤烤，棉鞋都湿了。”他这么一讲，我才感觉到脚有些冷。坐在树干上，把棉鞋脱下来，跷起脚，对着火堆。

　　“冬天水凉，鱼都沉在水底下。网只有一米宽，网在上，鱼在下，鱼不会被粘住。”他说。

　　他又问我，你家在哪儿？你爸叫啥？我报上了父亲的名字。噢！怪不得要来抓鱼。江浙人家过年没得鱼，年夜饭就不得行。难道他认识我爸？我心想。把烟头往火堆里一丢，他站起身，说：“走，应该有鱼了。”

　　“在哪里？”我问道。“刚才开的那个口子呀！”他笑了。

　　只见他弓着腰，蹑手蹑脚，手里捏着网兜往冰口子猫着过去。

　　这会太阳已经升得老高，霜也化了，涝坝的冰变成了深墨色，两人一前一后走在上面，冰面上有细碎的声音，惊得我一颤一颤。

　　嘘——蹲下！他招了招手，看！侧身探头，只见冰口子水面上有几张嘴，准确讲像婴儿的嘴，一闭一合地吐着水。是鱼！没错！露出的背鳍有半尺长，好大呀！我憋着不敢大喘气。鱼有七八条，头朝着太阳，排着队，像是在等着检阅。

　　他抖开网兜，人朝前一倾，从冰口子一侧往水下一探，扭过身，又抓着网兜口往上一提，哗啦啦，水花溅开。鱼，两条鱼，在网兜里跳跃着。黑背、褐色肚子、棕色尾巴，嘴上长着两条胡须，是鲤鱼。

　　“真是捞鱼，真的像在锅里捞面条一样。”我有些语无伦次。

　　冬天，水结冰，鱼就缺氧。开个口子，太阳一出来，它们就跑来换气。冬天的鱼，半冬眠的，反应慢。用网兜捞，出手快点，准跑不脱。他掂了掂网兜，说：“这网兜小了点，大点就好了，等会装个把子。”

　　说着话，他从钥匙串上取下一把小刀，背鳍处剖开，取出内脏，鱼鳞也没刮，将鱼往冰窟窿里一塞，两手抓着用力抖动冲洗，粉色鱼肉显露出来。最后，把几条狗头鱼也收拾干净。来到岸上的火堆旁，找了根两叉的树枝，从鱼的肩部插了进去。掰了几个沙枣刺，把狗头鱼固定在剖开的鲤鱼肚子上。他拿起树杈，晃了晃，确定鱼不会脱落了。然后，把树杈往地上一插，那鱼就像一把打开的扇子，朝着火堆，迎接炭火的炙烤。不一会，鱼肉发出吱吱的声音。几条狗头鱼，烤出了油，随着炭火的作用，香气在火堆旁弥漫。

　　时间已是中午，肚子开始抗议。看着那鱼肉，我咽了咽口水。

　　他拔起插在地上的烤鱼，说：“去洗一下手，趁热吃，才顶呱呱。”

　　呱不呱我不知，也顾不得烫了，掰下一块肉，往嘴里一送，一口咬下去，满口的香味，怎么这么好吃呀？

　　“新鲜呀！鱼抓上来，活蹦乱跳的，杀了就烤，趁热吃，不会腥，鱼肉要烤得外焦里嫩。”他也拆了一块鱼肉丢进嘴里，咂了咂嘴。

　　“为啥要把狗头鱼插在鲤鱼肉上？”“狗头鱼肉肥呀，烤出的油，被吸到鲤鱼肉里，吃上去就不柴。”一道没有任何作料的野火烤鱼，被他讲得如此美妙。

　　走，再去捞几条。说着，他拿起网兜，跑到林带里，找了根粗壮的树枝，解下鞋带，把网兜与树枝捆紧了，给网兜装了个手柄。

　　这会让我来吧！手痒痒的不行，恨不得一兜下去，捞个十条八条，好回家给父母表表功。心急吃不得热豆腐，一兜下去，水花倒是溅得很大，只有一条鲤鱼。还好是个大胖子，有一尺半长。正想往筐子里装，他拍了下我的脑袋，说：“小呆瓜，肚子里有籽了，吃了它，明年就没得鱼吃了。”

　　那鲤鱼放到水里，尾巴甩了甩，泛起水花，溅到我的脸上，冰凉！它扭了扭身子，悠悠地往冰窟窿下游去。

　　晚上，饭桌上，父亲很奇怪大冬天能抓到鱼，而且还是大鱼。

　　四十多年后，重回故乡。时间还早，拦个摩的去砖厂。路上胡杨树泛着率真的黄，树叶间夹杂着萎靡的沙枣树。砖厂已废弃，干涸的涝坝边，一丛丛芦苇抽出芦花，微风吹过沙沙作响。下到泛着盐碱花的池底，隐约有块东西，蹲下刨开虚土，露出暗红色的砖头，拿在手里掂了掂，那砖头突然裂成两块，重重地砸在蓬松的盐碱地上，扬起的白色灰尘如水花，和那年放生鲤鱼甩出的水花一模一样，瞬间消失在那深深的冰窟窿里。