中国昌吉网讯(通讯员张皑敏、苗立报道)室外白雪皑皑,车间“热辣滚烫”。1月16日,笔者走进奇台县五马场乡辣椒加工厂,浓烈的辣椒香气扑鼻而来。一个个红辣椒在传送带上跳跃,经过一道道工序,变成了各类辣椒制品。
近年来,五马场乡大力发展辣椒种植,引进了早熟、高产、优质的“保银829”辣椒品种,采用“企业+合作社+基地+农户”的模式种植。
五马场乡俊晟合作社董事长王多俊介绍,去年合作社种植了6000亩订单辣椒,投资建设了辣椒加工厂。工厂于去年10月8日投产,启用了4条全自动化加工生产线。截至目前,工厂接到了5000吨的辣椒产品订单,60多名工人正加班加点生产。
河北华田食品有限公司采购员苏少辉说:“这里的辣椒品质特别好,辣度高、味道香、色泽好。我们进行深加工后,将出口到东南亚。”