中国昌吉网讯(记者毛瑞芳报道)5月16日,黑比诺、维欧尼和长相思3个新引进的国际优质酿酒葡萄种苗,被栽种在位于昌吉市三工镇的印象戈壁葡萄酒庄试验基地。这标志着昌吉市开始突破常规酿酒葡萄品种的限制,进一步调整种植结构,为更好地适应市场、抢占高端葡萄酒市场破局蹚路。
在该试验基地,农民小心翼翼将引进的酿酒葡萄种苗扦插入土。印象戈壁葡萄酒庄负责人富强、昌吉市林业和草原局技术员现场指导,确保葡萄种苗按照种植标准栽种。
印象戈壁葡萄酒庄从宁夏回族自治区引进的黑比诺、维欧尼和长相思,此前是从法国引进并试种成功,表现出优秀的品质和较高的市场效益。黑比诺将填补本地冷凉气候区高端红酒原料缺口,维欧尼的耐旱特性为干旱区葡萄种植提供了新选择,长相思的高酸度特征可满足市场对白葡萄酒原料的迫切需求。
“今年酒庄开辟了100亩酿酒葡萄种植试验基地,用来栽种新品种。葡萄酒‘七分种植、三分酿造’,优质的葡萄原料远比精湛的酿造技术重要。如今,区域范围内酿酒葡萄品种同质化严重,没有特色品牌和高端品质,难以打开更大的市场,新引进的葡萄品种有望破局。”富强说。
该试验基地种植模式有别于常规葡萄园,不用水泥立杆搭架,采用金属立杆,立杆上设计有多个凹槽,用于调整葡萄藤蔓高度;滴灌带也从地下移到了地面,还可以悬挂在立杆上,有效避免除草作业时被挖断。
“这些金属立杆的点位,都是GPS定位的,实现了株距1米、行距3.3米的标准化布局。这一整套基础设施,都是为今后提升葡萄种植的标准化、机械化、智能化打基础。”富强说,实现葡萄除草、修枝、采收等全程机械化,不仅能够有效降低人工成本,还能精准控制葡萄生长环境,确保葡萄的产量和品质。
除了印象戈壁葡萄酒庄自筹资金引进3个葡萄新品种外,昌吉市林业和草原局还按照相关政策给予了10万元配套资金补助。“葡萄种苗定植后,我们还将持续安排专业人员进行技术指导,加快相关成果转化,形成可推广的经验,为昌吉葡萄酒产业的多元化发展、品质提升和市场拓展奠定坚实的基础。”昌吉市林业和技术推广中心党支部书记曾涛说。
据了解,该试验基地已和新疆农业大学达成合作,将通过产学研深度融合,实现智能农机协同和数字孪生管理,全面提升酿酒葡萄种植的精准化、数字化,为制定新疆酿酒葡萄栽培技术规范提供数据支撑。