【新疆美食】滚辣皮子拌面

　　滚辣皮子拌面是一道具有浓郁新疆特色的美食，滚辣皮子拌面口感香辣浓郁，拉条子劲道有嚼劲。辣皮子的独特辣味与配菜的清爽相互融合，给人带来味觉的享受。同时，这道美食也体现了新疆美食的豪放与热情，让人回味无穷。

　　作者：高丽娟 刘婷 冯敏