月饼购销两旺 口味多样款式新颖

9月10日，昌吉市隆源恒峰百货超市导购在给消费者介绍不同口味的月饼。记者 付小芳摄

　　中国昌吉网讯（ 记者付小芳、通讯员王筱庆、赵善宾报道）月饼象征着团圆与和谐，是中秋佳节的必备之品。中秋节临近，月饼也迎来销售旺季，成为各大超市、甜品店的主打产品。9月10日，记者走访昌吉市多个商超，只见写有“礼遇中秋”“月满中秋”等字样的宣传板格外引人注目，口味多样、款式新颖的月饼被摆在最显眼的位置，吸引众多消费者驻足购买。

　　当日11时许，记者走进昌吉市隆源恒峰百货超市，一进门就看到货架上整齐摆放着一个个包装精美的月饼礼盒。“喜乐中秋柿柿如意”“阖家团圆”“诚意祝福”“步步高”……记者注意到，今年的月饼礼盒相比往年，不仅包装简约大气，礼盒侧面大多还印有美好的祝福，让人赏心悦目。

　　昌吉市隆源恒峰百货超市日配部门负责人冯小红告诉记者：“今年我们超市共入驻了8个品牌的月饼，总共有70多种不同口味。相比往年，今年的每款月饼都有一个美好的寓意，月饼礼盒的整体价格亲民，新疆切糕月饼、喜乐中秋月饼非常受消费者喜爱，销售量也较高。除了月饼礼盒，各类散装月饼的折扣力度也较大。”

　　“我要再买两盒新疆切糕月饼。”昌吉市民李先生说，“这款月饼包装简单大气，味道也不错，还很实惠，走亲访友也不失面子。前几天，我还特意买了几盒寄给了远在济南的姐姐。”

　　走进汇嘉时代昌吉东方店超市，记者看到超市入口处设有5个月饼销售专区，前去选购月饼礼盒的消费者络绎不绝。该超市休闲食品部门主管李若楠介绍：“今年，我们超市的麦趣尔、桃李等品牌的礼盒卖得较好，我们还专设了广式月饼和苏式月饼礼盒销售专区，可供消费者选购。”

　　“我们还专门推出了低糖月饼，如零蔗糖、黑芝麻、黑枸杞、黑豆等口味的月饼，能够满足消费者多样化需求。”汇嘉时代昌吉东方店超市月饼专柜导购宋洁说。

　　除了礼盒月饼，传统手工月饼也广受消费者喜爱。昌吉州非物质文化遗产丝路花馍技艺传承人甘惠琼告诉记者，从8月中旬开始，就陆续有单位和个人向她订购手工月饼作为节日礼物。“我今年制作的手工月饼主要以新疆本地的巴旦木、核桃仁、葡萄干、无花果等坚果为食材。根据顾客的需求，还专门做了冰皮月饼、蛋黄月饼、坚果月饼等。”甘惠琼说。

　　阜康市各个商超及早进货，五仁、豆沙、椰蓉、蛋黄等各式各样的月饼摆满了货架，其中甜而不腻的五仁月饼最受顾客青睐。汇嘉时代阜康购物中心副总经理袁美丽说：“今年我们超市推出了十几款品牌的月饼，从这段时间的销售来看，老五仁月饼深受广大市民的喜爱。”

　　今年阜康市各商家推出的月饼，不仅种类繁多，包装上也遵循简约的原则，避免了过度包装带来的资源浪费。阜康市民楚媛媛说：“我发现月饼包装都很简单而且还有新意，送给家人是个不错的选择。”

　　连日来，玛纳斯县月饼生产企业开足马力，抢“鲜”生产各种口味的月饼，满足节日市场需求。

　　在玛纳斯县金贝儿食品有限公司生产车间，浓郁的月饼香味扑面而来，揉面、调馅、压皮、包馅、成型、烘烤、包装，工人们有序地忙碌着。今年，金贝儿食品有限公司结合地域特色，推出玫瑰核桃馅月饼和新疆老味道传统五仁月饼，并通过直播的方式进行线上销售，吸引了不少网友下单。公司总经理唐拥军说：“近期我们每天生产约2万块月饼，均可以售完，我们将加班加点生产月饼，让更多消费者吃上新疆特色手工月饼。”

　　玛纳斯县南贝尔食品有限公司选用优质本地干果，推出咸口月饼、低糖月饼等20种口味的月饼，满足顾客多样化需求。

　　目前，玛纳斯县两家月饼生产企业每天生产月饼3万多块，不仅满足了玛纳斯县消费者的需求，还远销四川、浙江、江苏等地。