昌吉市：菌菇撑起“致富伞” 乡村振兴有“蘑”力

12月2日，昌吉市六工镇西五工村的温室大棚，蘑菇种植户裴顺贤正在采摘蘑菇。□刘 华摄

　　中国昌吉网讯（ 通讯员刘华、张圆圆、陈宴报道）如今，室外已是冰天雪地，而在昌吉市各乡镇的食用菌温室大棚里，却是一片热火朝天的丰收景象。种植户们忙着采摘蘑菇，确保蘑菇抢“鲜”上市。

　　在昌吉市六工镇西五工村的温室大棚内，种植户正忙着采摘头茬蘑菇。“现在市场上平菇批发价在每公斤5元左右，我们的总产量能达到200吨，预计有40万元的纯收入。”蘑菇种植户裴顺贤说。

　　昌吉市冬季寒冷，如何把蘑菇种植成功？裴顺贤专门聘请了技术人员，在菌种选育上严格把关，选择了抗寒能力强、产量高的优质菌种，并根据蘑菇生长周期科学调配营养剂，蘑菇不仅产量高，而且品质上乘。技术员白海龙说：“蘑菇的最佳生长温度应该是10℃—20℃之间，这个时候它生长的速度最匀称，品质也最好。湿度的话，每天要喷一次水，湿度尽量保持在70%—90%之间，这个更有利于蘑菇的生长，如果天气寒冷的话，基本就不用喷水。”

　　裴顺贤今年共种植了三个大棚的蘑菇，共2000多平方米，于10月中旬开始培育蘑菇菌袋，总计11万袋，按照目前的长势，预计每个菌棒平均可产菇2公斤。种植平菇生长周期短，可以采收六七茬。平菇的品质好，得到昌吉、乌鲁木齐等地客商青睐，不愁销路。“我们计划明年引进一些新品种，如滑子菇、香菇和林下菇等，壮大食用菌产业，持续增加收入。”裴顺贤说。

　　今年，昌吉市因地制宜，引导农牧民发展特色化种植，大力发展菌菇种植，实现了食用菌产业发展壮大，拓宽了群众致富渠道。目前，昌吉市有15户种植户从事食用菌种植，种植面积28.7亩，有温室大棚17座，分布在大西渠镇、滨湖镇、六工镇等乡镇，以种植平菇为主，预计全年可生产平菇18万袋，实现产值近百万元。