庭州大地庆丰收|昌吉州加工番茄喜获丰收

　　中国昌吉网讯（记者王薇、通讯员段素素报道）眼下，昌吉州各地加工番茄采摘工作已基本完成。经州农业农村部门预测，2024年预计番茄全产业链产值达25亿元以上。

　　9月9日，记者在昌吉市二六工镇幸福村的一块番茄地看到，圆润饱满的番茄挂满枝头，采收机和拉运车齐头并进，待新鲜番茄装满后，拉运车便将其拉运至加工企业。

　　春播时，幸福村番茄种植户马红奎就和当地的番茄加工企业签订了种植合同，有效规避了市场风险，“订单农业”让他吃上了“定心丸”。

　　“今年我种植了2800亩番茄，从种到收全部实现机械化，育苗、种植、田管、采摘、拉运、销售都不用愁，亩产大概在9~10吨，订单收购价是平均每吨520元，收入约摸1000万元左右。”马红奎站在地里算着“丰收账”，脸上露出喜悦的笑容。

　　近年来，昌吉州推行“企业+村集体经济组织/合作社+农户”利益联结模式，引导农户、村集体经济组织、合作社与番茄加工企业签订原料收购合同，共建规模化标准化生产基地，优选屯河3501、H1015、金番1615等番茄早中晚熟品种，充分发挥产业体系专家作用，强化良种良法综合集成技术运用、农机农艺融合，加工番茄种植实现全程机械化。

　　目前，全州14家番茄加工龙头企业开足马力忙生产，预计年产各类番茄制品25万吨以上。

　　在中粮屯河番茄生产车间，机声隆隆，一颗颗红亮饱满的番茄被倒入原料池，经过浮洗流送、人工拣选、破碎、预热、打浆精制等环节处理后变成了番茄酱，“走下”流水线。

　　据中粮屯河番茄相关负责人介绍，今年企业按照订单有序收购番茄，4条生产线24小时开足马力生产，日加工新鲜番茄6000多吨，生产番茄酱产品5万吨。今年公司跟昌吉市番茄种植户签订了4万亩地的番茄收购合同，不仅确保了工厂加工原料充足，也保障了种植户的收益。

　　昌吉州依托产业聚集优势，围绕新品种培育、新产品开发、新技术研发，建成加工番茄工程技术研究中心、产业链创新中心、产业创新研究院及企业技术中心等国家级、自治区级科研创新平台5个，催生特色产业发展新动能，形成了产能的快速增长与番茄制品口味的多样化风潮的行业“双重奏”。

　　目前，中粮屯河番茄已研发推广屯河系列加工番茄品种31个，引进推广国内外优秀番茄品种8个，逐步解决了加工番茄种子“卡脖子”问题。新疆笑厨食品有限公司研发的番茄汁、番茄丁等系列产品深受消费者喜爱，今年产品产量预计实现大幅增长，为拓展番茄制品多元化应用场景提供了参考。

　　借助番茄产业优势，今年昌吉州成功创建昌吉市国家级加工番茄产业强镇和自治区级现代农业产业园，实施番茄粉/番茄红素产品工艺优化、品质提升示范等重点项目10个以上，总投资超过1.5亿元。

　　“今年，我州围绕新疆绿色有机果蔬产业集群建设总体布局，立足‘典范地州’目标，完善产业链，打造好品牌，持续推动番茄全产业链发展，全力打造‘中国番茄之都’。”州农业农村局党组成员、副局长毛永强表示。