天山北麓酿芬芳|一场邂逅天山风土的寻香之旅

　　中国昌吉网（记者 王薇  通讯员 杜林峰）线条延展流畅的坡形屋顶，红砖青砖砌筑的清水墙面，石条美化的格子窗，上海石库门建筑风格的大门尽显海派风情。登临楼上，推开窗凭栏眺望，映入眼帘的是一望无际的葡萄园，天山雪峰连成一线耸立天际。

　　这，就是坐落于天山北麓的玛纳斯县香海庄园。

　　香海庄园占地面积347亩，建有一条年产100吨葡萄酒的单体生产线，是集种植、采摘、酿酒、住宿、餐饮、休闲、娱乐、旅游于一体的综合酒庄。

　　酒庄内，游客们一边品尝着美酒，一边欣赏眼前的景色，感受当地的风土人情，尽情享受一场有滋有味、有情有调的旅游体验。

　　“公司自有原料基地258亩，树龄均在18—25年，主要种植了赤霞珠、美乐、西拉等6个葡萄品种。游客可以在庄园了解优质酿酒葡萄种植过程、葡萄酒文化，体验葡萄酒主题酒店。”10月30日，玛纳斯香海国际酒庄有限公司常务副总经理高云洁说，在香海酒庄，酒庄游的品鉴环节是游客与葡萄酒建立初级好感的最直接的方式。

　　“玛纳斯县酿酒葡萄小产区是全国首家酿酒葡萄认证小产区，这里的葡萄酒香气浓郁，口感香醇，品质完全不逊色国外品牌葡萄酒。”游客马世龙说，参观葡萄酒的酿造工艺，了解葡萄酒的品牌故事，游历一圈受益匪浅。

　　“客户对葡萄酒品质的认可，对葡萄酒文化的共情，让产品回购率保持在较高水准，实现葡萄酒1+N的销量。”高云洁介绍，“公司规划建设酒庄的初期，就将旅游元素融入葡萄酒产业中。当前，公司年产葡萄酒60吨至80吨，销售葡萄酒5万瓶，销售额约600万元，其中一半的销售量都是由文旅带动的。”

　　地处北纬44度，以昌吉州为核心的天山北麓葡萄酒产区自然禀赋得天独厚，是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄的黄金地带之一。

　　在昌吉州绵延百余公里的葡萄酒产业带上，分布着几十家风格各异的酒庄，每个酒庄都有自己的品牌故事和历史。它们以葡萄酒为媒，吸引了众多国内外游客。酒庄经营者利用当地独特的自然资源，以独具特色的旅游配套服务为酒庄打下印记。

　　如今，天山北麓葡萄酒产区铺展开一幅绿色发展画卷：酿酒葡萄种植面积11万亩的酿酒葡萄基地，是全国最大的葡萄原酒生产基地；葡萄酒企业数量在全疆占比40%，产能达34.9万吨，占全疆的70%；40家酒庄年产葡萄酒7.5万吨，年接待游客100万人次以上；产区葡萄酒不但销售到多个国家和地区，还在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等国内外知名赛事中荣获各类奖项1000余项。

　　天山北麓葡萄酒产区是昌吉州葡萄酒产业发展的样板，凸显了葡萄酒产业天然具有一二三产业融合发展的特质。昌吉州从一杯葡萄酒开始，培育起了包含葡萄种植、葡萄酒酿造、文化旅游等在内的完整产业链，形成了葡萄酒产业集群。

　　从一串葡萄到一杯美酒；从品酒打卡到酒庄游；从葡萄酒生产互动体验到葡萄酒餐酒搭配品鉴；从葡萄酒风土文化展示到开展亲子采摘、科教研学等特色活动……葡萄酒产业“解锁”了昌吉文旅业态发展的更多可能，成功吸引中外游客的目光。

　　2021年，昌吉州出台《新疆昌吉州天山北麓葡萄酒产业发展总体规划（2021―2035年）》，将北观沙海、中游溪原、南赏雪谷、东接都护等地域特色优势与葡萄酒产业深度融合，让葡萄酒庄、旅游度假与丝路文化创新示范三区融合一体。

　　目前，昌吉州已打造旅游示范点8个，打造兵地融合酒庄旅游示范点1个，推出跨区域研学旅游和工业旅游线路各1条，它们将与昌吉州其他景点串珠成链，融入文旅产业发展的产业链中，在“酒旅融合”之路上，让昌吉文旅品牌越擦越亮。

　　“我们将持续开展招商引资，力争打造出1—2个集餐饮、住宿、度假、观光于一体的明星酒庄，依托现有葡萄酒企业A级旅游景区，从大型企业的工业游，精品酒庄的研学游、度假游以及小型企业厂区基地配套烧烤营地、采摘体验自助游3个方面进行完善提升，再造葡萄酒产业发展新优势。 ”昌吉州林业和草原局相关负责人表示。