高质量发展调研行 | 沙漠之舟“链”起乡村致富路

3月4日，阜康市三工河乡拜斯胡木中心村，伟开畜牧养殖专业合作社负责人阿达力正在为骆驼添加草料。

3月4日，工人在生产加工车间检查驼奶粉生产设备。

3月4日，工作人员在原始黄金乳业直播间带货。□中国昌吉网记者  王薇 文/图

　　骆驼，素有沙漠之舟的美誉，曾经是古丝绸之路上的重要交通工具。在阜康市，骆驼早已不再担负长途运输的使命，历史角色也已发生转变——从运输到产奶，形成一条“养殖+加工+销售”的特色产业链。

　　3月4日，阜康市三工河哈萨克族乡拜斯胡木中心村草场，一群骆驼悠然自得，或昂首张望，或低头觅食，或缓缓移动，阳光洒落，积雪泛光，大地辽阔静谧。

　　拜斯胡木中心村伟开畜牧养殖专业合作社负责人阿达力带着工人给骆驼拉料、添草，这里的670峰骆驼被他们养得膘肥体壮。

　　“2018年我养了130峰骆驼，一年下来，卖驼奶挣了90万元，算是村里第一批靠骆驼过上好日子的人。”今年53岁的阿达力说，以前零星养过骆驼，只是用来转场搬家，也曾卖过驼奶。他发现养骆驼挺挣钱，迅速扩大养殖规模，骆驼数量最多时有1200峰。

　　站在棚圈旁，阿达力给记者算了一笔账：拿1峰骆驼来说，日均产奶4.5公斤，平均产奶期11个月，年均产奶1.5吨，以每公斤25元的价格出售，仅驼奶一项，年收入达3.75万元。除去每年饲喂、人工等成本1.26万元，饲养一峰奶驼年均收入达2.49万元。

　　和阿达力一样，拜斯胡木中心村88户骆驼养殖户积极响应当地政府的号召，围绕“产加销一体”的思路大量养殖骆驼，提高驼奶产量，到去年骆驼年存栏量增加到6500余峰，每天挤奶约3吨，该村成为远近闻名的“骆驼养殖村”。2023年，该村被评为自治区乡村振兴特色产业示范村。

　　养了好多年骆驼的阿达力，从未想过驼奶加工后可以卖到全国各地。“驼奶放不住，很容易坏。”阿达力说，现在家门口就有收奶站，企业定期上门收购，鲜驼奶不愁卖不出去。

　　去年11月，拜斯胡木中心村标准化生鲜驼乳收购站建成，三工河哈萨克族乡所辖的3个骆驼养殖村的105户村民都能受益。

　　“收购站能够及时收购新鲜驼奶，保持了驼奶的品质，牧民少走路就近售奶，降低了售奶成本。”拜斯胡木中心村委会副主任赛尔克·哈依努拉说，收购站内设有4个无菌冷罐，可容纳26吨鲜奶，收购价为每公斤21元至25元。每隔一段时间，鲜驼奶经过取样、化验、运输等程序，30分钟就被送到新疆原始黄金乳业有限公司（以下简称原始黄金乳业）。

　　在原始黄金乳业生产加工车间，驼奶粉生产线高速运转，新鲜驼奶经过检验、收奶、预处理、巴氏杀菌、蒸发浓缩、低温干燥、罐装等十几道工序，被加工成驼奶粉、儿童配方乳粉、中老年配方乳粉、女士配方乳粉等20种驼奶产品。这些产品再通过线上渠道销往全国各地，成为广大消费者青睐的饮品。

　　2024年，原始黄金乳业投产，企业紧紧围绕阜康市委和市政府关于骆驼产业发展要求，积极探索驼奶精深加工产品，不断提升驼奶附加值，带动农牧民增收致富。从驼奶到驼奶粉，从牧户到企业生产车间，一条产业链业已形成。

　　“目前，我们已建成2条自动化生产线，年处理鲜奶8000吨以上，年产1000吨驼奶粉，2024年实现产值约2亿元。”原始黄金乳业总经理王宝通说。

　　牧企联手，实现合作共赢、互惠互利，奶源品质是维系产业链长期稳定的前提。

　　“公司采用牧民奶源合作制，在阜康市牧业村设立了200万亩自控奶源基地，现拥有1.5万峰骆驼。公司还为牧民提供免费更换挤奶设备、科学调配饲草料、奶制品检测培训等服务，主动承担起牧民养殖的产业升级改造责任，让阜康市驼奶批量走入全国市场。”王宝通说。

　　记者了解到，原始黄金乳业全是在线上销售奶粉，销售渠道涉及京东、天猫、抖音等20多个电商平台，今年前两个月实现销售收入6000万元，较上年同期增长10%，发展势头较好。

　　“今年，我们将以科技和发展为两个突破口，采取牧场联营模式，建立万峰骆驼园，探索骆驼产业发展方向，不断延伸产业链条，提升产品附加值，有效带动当地骆驼产业不断蓬勃发展，牧民持续增收，力争实现产值3亿元。”王宝通说。

　　曾经的沙漠之舟“链”起一条致富路。今年，阜康市提出到2025年骆驼养殖总数达1.7万峰以上，驼奶产量达到3200吨，预计带动400多户骆驼养殖户户均收入20万元，实现骆驼全产业链总产值6.5亿元。这种自信的发展底气正是源于骆驼产业的坚实基础，更源于产业链的不断优化升级。